Instructions

1. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι για μερικά λεπτά και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
2. Ρίχνουμε στο τηγάνι την ντομάτα κονκασέ και τα ντοματίνια κομμένα στην μέση.
3. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και καστανή ζάχαρι και το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά.
4. Σβήνουμε με κόκκινο κρασί και προσθέτουμε τα φύλλα βασιλικού. Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ βγάζουμε το τηγάνι από την φωτιά.
5. Βράζουμε τις χυλοπίτες για δύο λεπτά και σουρόνουμε το νερό.
6. Ανακατεύουμε την σάλτσα ντομάτας με τις χυλοπίτες και σερβίρουμε με λίγο ελαιόλαδο.

• Servings : 4
• Ready in : 35 Minutes
• Course : Main dish
• Recipe Type : DinnerLunch
• Ingredient : Honey, Χυλοπίτες